….

The gardens at The Hungry Cyclist Lodge are integral to your stay in Burgundy. Blessed with a mill stream running through the property, and stunning views across the vines and cliffs of Saint Romain, the gardens profit from the fertile soil that lines the valley floor of Auxey-Duresses, providing fresh fruit and vegetables throughout the year, as well as the perfect place to relax. 

It is our mission to create a garden that respects the local environment and history, as well as providing a calm environment and food for the table.  Like the vineyards that surround The Hungry Cyclist Lodge, the gardens change throughout the year. Working with the renouned landscape architect Cecile Charpentier, the gardens provide a variety of colours, smells and flavours that contribute to your appreciation and understanding of the great wines and food of the region.

..

Le jardin du Hungry Cyclist Lodge sera au cœur de votre séjour en Bourgogne. Doté d’un ruisseau traversant la propriété et offrant des panoramas d’exception sur le vignoble et les falaises de Saint-Romain, le jardin bénéficie des sols fertiles qui caractérisent la vallée d’Auxey-Duresses et voient sortir de terre au fil des saisons des fruits et légumes sains et savoureux. 

Une invitation à la détente, la lecture et la rêverie. 

Notre mission est de concevoir un jardin respectant l’histoire des lieux, de créer un environnement apaisant pour nos clients, mais aussi de cultiver des produits de qualité. A l’instar du vignoble qui borde de part et d'autre le Hungry Cyclist Lodge, le jardin évolue tout au long de l’année, offrant un large éventail de couleurs, d’odeurs et de saveurs vous permettant la saisonnalité et les produits qui font la renommée de notre région.

….

 

….

“In my opinion there’s no better place to enjoy a crisp glass of Saint-Romain than by the mill-stream as evening sunlight passes over the vines. The best summer picnics are held under the shady-boughs of the cherry tree, and a perfect evening starts with a game of croquet before dining on the best local produce and garden vegetables flavoured with fresh herbs and paired with local wines.”

Tom Kevill-Davies, The Hungry Cyclist

..

“Pour moi, l’endroit idéal pour déguster un verre de Saint-Romain frais, est sans aucun doute le ponton qui borde le ruisseau au moment où le soleil se couche sur les vignes. Les picnics d’été que nous aimons vous préparer sont proposés à l’ombre de notre cerisier centenaire. Une soirée parfaite commence par une partie de croquet avant de se délecter sur la terrasse d’un dîner composé des meilleurs produits locaux et du jardin assaisonnés de nos herbes aromatiques et accompagnés d’une bouteille de vin local.”

Tom Kevill-Davies, Le Hungry Cyclist

….

 

More From The Gardens on The Blog